红外测温仪由光学体系、光电探测器、信号放大器及信号处理、显示输出等部分组成。光学体系汇聚其视场内的方针红外辐射能量，视场的大小由测温仪的光学零件及其方位确认。红外能量聚焦在光电探测器上并转变为相应的电信号。该信号经过放大器和信号处理电路，并依照仪器内部的算法和方针发射率校对后转变为被测方针的温度值。

　　红外测温仪的测温原理是将物体发射的红外线具有的辐射能转变成电信号，红外线辐射能的大小与物体本身的温度相对应，依据转变成电信号大小，可以确认物体的温度。

　　红外线的波长在0.76～100μm之间，按波长的范围可分为近红外、中红外、远红外、极远红外四类，它在电磁波接连频谱中的方位是处于无线电波与可见光之间的区域。红外线辐射是自然界存在的一种较为广泛的电磁波辐射，它是根据任何物体在惯例环境下都会产生本身的分子和原子无规则的运动，并不停地辐射出热红外能量，分子和原子的运动愈剧烈，辐射的能量愈大，反之，辐射的能量愈小。

　　温度在零度以上的物体，都会因本身的分子运动而辐射出红外线。经过红外探测器将物体辐射的功率信号转换成电信号后，成像装置的输出信号就可以彻底一一对应地模拟扫描物体表面温度的空间分布，经电子体系处理，传至显示屏上，得到与物体表面热分布相应的热像图。运用这一办法，便能实现对方针进行远距离热状态图画成像和测温并进行分析判断。